Palmekål - Brassica

Palmekål er både smuk, dekorativ og spiselig – en skøn plante, der sagtens må stå fremme i krukker og bede samtidig med, at du kan høste af den til køkkenet.

De lange, mørke og karakteristisk krøllede blade giver planten et næsten palmeagtigt udtryk. Høst de yderste blade løbende, så planten kan fortsætte med at danne nye blade fra midten.

Palmekål er en robust grøntsag, som trives rigtig godt i det danske klima. Den tåler kulde og frost, og smagen bliver faktisk ofte mildere og sødere efter frost. Derfor kan du have glæde af den langt ind i efteråret og vinteren.

🥬 Spiselig: Ja – både rå og tilberedt
🥬 Placering: Sol til halvskygge
🥬 Vanding: Holdes jævnt fugtig uden at stå vådt
🥬 Velegnet til: Krukker, højbede og køkkenhaven
🥬 Høst: Pluk de yderste blade efter behov
🥬 Kuldetålende: Ja – tåler frost

Brug palmekål i salater, supper og gryderetter, eller steg bladene på panden og lav lækre sprøde grønkålschips.

En fantastisk plante til dig, der gerne vil kombinere det dekorative med det spiselige – og samtidig kunne høste friske blade langt hen på sæsonen. 🌿🥬